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聚焦全球美食好味道!2025山东省外贸优品购物季活动第二期启幕

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聚焦全球美食好味道!2025山东省外贸优品购物季活动第二期启幕

聚焦全球美食好味道!2025山东省外贸优品购物季活动第二期启幕

小满时节,站在苇沟村北截子(jiézi)的一处山坡上(shàng),面前的田垄里鸡头黄精成行(chéngháng)连片,直挺的叶片尽染新绿。这些茁壮的幼苗,在这里经历了两个春秋。 2023年春天,经过数月(shùyuè)沙藏处理(chǔlǐ)的种子,被均匀播撒在育苗大棚里。花谢花又开(kāi),一年又一年。当第三个夏天到来的时候,这一批鸡头黄精种苗更加茁壮。 苇沟村位于济南南部山区,与山东药乡国家森林公园为(wèi)邻。2025年7月黄精种苗出圃,将是(shì)该村近年发展林下中草药种植的(de)重要阶段性成果,其预期产值上百万元。对村(duìcūn)党支部书记孙茂财来说,这也算是看见“回头钱”了。 时间是最好的见证者。从(cóng)最初种菊花、办菊花文化节,到黄精种子育苗获得成功,再到引种(yǐnzhǒng)长白山人参,苇沟村(cūn)过去七年一路走在中草药种植、发展林下经济的大道上。“前面一直在投入,看不到(kànbúdào)什么回报。”在苇沟村乡村运营师尹一帆看来(kànlái),村里发展中草药种植项目,秉持的是“长期主义”,得益于孙茂财书记带头默默坚持。 鸡头黄精俗称鸡头参,“泰山(tàishān)四大名药”之一的泰山黄精,便属于鸡头参。这种多年生草本植物,具有喜阴(xǐyīn)、耐寒、怕干旱的特性。因此,在湿润荫蔽的环境下,植株生长良好。地处泰山北麓(běilù)、药乡之邻的苇沟村(cūn),周边山场林地土层较厚、富含有机质(yǒujīzhì),而且壤土排水、保水性能比较好,非常适合鸡头黄精的生长。 “今年7月份就可以出圃了,共有80万株(wànzhū)到100万株种苗。”孙茂财告诉农村大众记者(jìzhě),2025年育苗面积又增加了20亩(mǔ),预计两年多以后出苗在500万株以上(shàng),可以满足上千亩林下黄精种植的需求。 刚开始(kāishǐ)的时候,孙茂财听人说,黄精育苗过程中不能多浇水。但经过实践摸索,他得到的经验恰恰相反,“一定要保持土壤湿润”。为此,苇沟村中草药种植专业合作社在2025年升级了喷灌及(jí)加压设备(shèbèi),以保证育苗基地(jīdì)浇水均匀有效。 这样一来,土壤的(de)湿度更有(yǒu)保障,可明显提高黄精(huángjīng)种苗的出苗率。据记者了解,之前浇灌条件相对差一些的山坡地,出苗率不到60%。“如今,每块地的出苗率都在90%左右,是(shì)有把握的。”孙茂财说。 从2018年孙茂财试种泰山贡菊开始,苇沟村(cūn)通过开发利用村内闲置土地、流转本村及周边村庄土地650余亩,历时(lìshí)7年接续发展林下中草药种植,现已形成(xíngchéng)涵盖农业种植、生产加工、电商销售和康养等板块的中草药全(quán)产业链发展模式。 比如,成熟黄精叶嫩芽可加工成黄精叶茶(yèchá),年均亩均产值约1500元。去除成本,年均每亩净利润超6000元。“我们今年回收黄精叶500斤,通过炒制加工后,产值可达30万元。”尹一帆介绍,合作社(hézuòshè)自主生产的泰山黄精六味丸、黄精丝茶、黄精零食等多款(duōkuǎn)健康食品已在线上(shàng)销售,正在研发基于黄精发酵工艺的黄精黄酒、黄精酱油,以及清饮食系列(xìliè)的泰山黄精燕麦粥(yānmàizhōu)等。 不止于此。在苇沟村的幽林之中,不仅种植有泰山鸡头黄精(huángjīng),还引种了来自长白山的石柱参(cān)、西洋参。 人参“纯仿野生(yěshēng)种植” 人工种植的人参称为园参,而石柱参有“园参之冠(cānzhīguān)”的美誉。石柱参,又称(yòuchēng)柱参,是形态和药用价值最接近野山参的栽培品系。其产地在长白山余脉辽东山区的辽宁宽甸,有着400多年(duōnián)的栽培历史(lìshǐ)。2023年11月,苇沟村中草药种植专业合作社,通过(tōngguò)石柱参专家王谷强,将家住长白山的石柱参迁到了泰山北麓。 “当时移栽了5-7年的石柱参(cān)苗2000多株,播洒石柱参水籽数万粒。”孙茂财(sūnmàocái)介绍,同时种下(zhòngxià)了1.5万株西洋参。2024年春天(chūntiān),他和王谷强教授惊喜地发现,石柱参成功在苇沟(wěigōu)扎下了根。而且,18个月过后,成片的西洋参也展露出勃勃生机,比在“老家”长得还旺。 站在坡前望去,绿色掩映之间的黑色遮阳网泛起光影,格外显眼。遮阳网下,便是以圆木勾边加固的参床。这样进行林下仿野生(yěshēng)种植人参,便于必要的管理(guǎnlǐ),可实现(shíxiàn)规模化种植。 为了进一步(jìnyíbù)模拟野生种植,孙茂财在人迹罕至的密林乱草间做了个实验:将部分石柱参苗移栽到几个不同地点,不再人工干预其生长(shēngzhǎng)过程。“一窝一窝的,现在长得都很好!”孙茂财在草木间穿行许久(xǔjiǔ),找到(zhǎodào)了几株并排生长、头顶绿色蓓蕾的石柱参。 他将这称为“纯仿野生(yěshēng)种植”,而筑参床的模式则是“半野”。不管是“纯野”还是“半野”,都给出了很好的答案(dáàn)——在(zài)济南南部山区,石柱参这一最具野性的园参品系能够生长,而且长得很好。 “算是(suànshì)给南部(nánbù)山区适合种植人参的区域,摸索了一条可能的林下经济发展道路。”孙茂财习惯性(xíguànxìng)地嘿嘿一笑,“如果石柱参、西洋参大面积地落户到林子里,那就距离‘寸土寸金’不远了。” 按照合作社发展设想,下一步将与王谷强等专家加强(jiāqiáng)合作,争取推出更(gèng)多人参深加工产品。同时(tóngshí)加强与周边村庄的(de)联动,推动黄精等中草药种植向更多农户延伸,形成集种植、加工、文旅于一体的“黄精村”特色产业品牌。 (大众(dàzhòng)新闻·农村大众记者 边良)
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